Zapiekanka z cukinii i płatków owsianych to pożywne, pełnowartościowe śniadanie lub przekąska, bogata w błonnik, białko i naturalną słodycz. To świetny sposób na przemycenie warzyw, idealny do przygotowania posiłku lub na wynos. Cukinia sprawia, że zapiekanka jest wilgotna, nie przytłaczając smaku, a płatki owsiane zapewniają długotrwały zastrzyk energii.
⏱️ Przegląd przepisów
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 35 minut
Całkowity czas: 45 minut
Porcje: 6-8
Składniki
Składniki bazowe:
1 ½ szklanki płatków owsianych tradycyjnych
1 szklanka startej cukinii (wycisnąć nadmiar wilgoci)
1 szklanka mleka (mlecznego lub roślinnego)
2 jajka (lub lniane w wersji wegańskiej)
¼ szklanki syropu klonowego lub miodu
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka cynamonu
½ łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
Opcjonalne dodatki i dodatki:
¼ szklanki posiekanych orzechów (włoskich, pekan lub migdałów)
¼ szklanki chipsów czekoladowych lub rodzynek
2 łyżki zmielonego siemienia lnianego (dodatkowe źródło błonnika i kwasów omega-3)
1 łyżka nasion chia (dla białka i tekstury)
Jogurt grecki do podania
Instrukcje
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
