Wariacje dla smakoszy:
Parfait truskawkowo-czekoladowy: Aby nadać mu jeszcze bardziej wykwintnego charakteru, dodaj kawałki gorzkiej lub mlecznej czekolady do warstw pokruszonych ciasteczek lub pomiędzy każdą warstwę mascarpone i coulis truskawkowego. Czekolada doskonale komponuje się ze świeżością truskawek i doda deserowi wyjątkowej głębi.
Parfait truskawkowo-orzechowy: Aby uzyskać chrupiącą i lekko słodkawą nutę, wmieszaj prażone i pokruszone orzechy pekan pomiędzy warstwy ciasteczek i kremu. Kontrast tekstur orzechów i kremowej słodyczy mascarpone jest nie do odparcia.
Parfait truskawkowo-miętowy: Dodaj kilka posiekanych listków świeżej mięty do mieszanki mascarpone lub coulis truskawkowego, aby dodać mu świeżości. Mięta podkreśli słodycz parfait truskawkowego, tworząc lekką i letnią kompozycję.
Parfait truskawkowo-serkowy: Zamień mascarpone na serek śmietankowy, aby uzyskać lżejszą, ale równie kremową wersję. Ta odmiana ma lekko kwaskowaty smak, idealny dla osób preferujących mniej słodkie desery.
Parfait z tostów truskawkowych z miodem: Jeśli wolisz delikatniejszą, słodszą bazę, użyj tostów zanurzonych w miodzie zamiast herbatników. Doda to subtelnie słodkiej i aromatycznej nuty, która idealnie komponuje się ze świeżością truskawek.
Przeczytaj więcej na następnej stronie >>
