Chrupiące kawałki kurczaka – lepsze niż w KFC
Składniki:
Aby uzyskać chrupiące kawałki kurczaka:
2 piersi z kurczaka bez kości i skóry
2 duże jajka
240 ml wody (1 szklanka)
250 g mąki pszennej (2 szklanki)
750 ml oleju roślinnego do smażenia
Przyprawy:
Sól do smaku
Mieszanka przypraw do kurczaka do smaku
Mielona ostra papryka do
smaku Słodka papryka do smaku
Do ostrego sosu:
60 g kwaśnej śmietany (1/4 szklanki)
40 g majonezu (3 czubate łyżeczki)
30 g koncentratu pomidorowego lub ketchupu (2 czubate łyżeczki)
3 ząbki czosnku, zmiażdżone
1 mały ogórek kiszony, drobno posiekany
5-6 zielonych oliwek bez pestek, posiekanych
Sól i czarny pieprz do smaku
Procedura
Więcej szczegółów na następnej stronie
Przygotowanie kurczaka:
ciąg dalszy na następnej stronie
