Wprowadzenie:
Stek smażony z kurczaka z puree ziemniaczanym i sosem to tradycyjne danie kuchni południowej, cenione od pokoleń. To danie składa się z delikatnego, pokrojonego w kostkę steku, panierowanego, idealnie usmażonego i polanego bogatym, kremowym sosem. Można go podawać z puree ziemniaczanym, co czyni go sycącym i pożywnym posiłkiem. To danie idealnie nadaje się na rodzinne obiady lub specjalne okazje, ponieważ stek smażony z kurczaka wnosi ciepło i komfort do stołu. Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz przygodę z kuchnią południową, czy jesteś jej weteranem, ten przepis pomoże Ci stworzyć niezapomnianą kolację.
Składniki:
Na smażony stek z kurczaka:
4 pokrojone w kostkę steki
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka maślanki
2 duże jajka
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka proszku cebulowego
1 łyżeczka papryki
Sól i pieprz do smaku.
Olej roślinny do smażenia.
Na puree ziemniaczane:
4 duże czerwone ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
1/2 szklanki mleka.
¼ szklanki masła.
Sól i pieprz do smaku.
Do sosu:
¼ szklanki mąki uniwersalnej.
2 szklanki mleka.
Sól i pieprz do smaku.
Instrukcje:
ciąg dalszy na następnej stronie
