Zupa brokułowa z serem w wolnowarze:
Cztery szklanki świeżych lub mrożonych różyczek brokuła,
2 duże marchewki, posiekane,
1 średnia cebula, drobno posiekana,
trzy ząbki czosnku, drobno posiekane,
4 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego
, 1,5 szklanki śmietanki kremówki.
Do sera: 2 szklanki startego ostrego cheddara
, 1/2 szklanki startego parmezanu, 1/4 szklanki
samorosnącego parmezanu
. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Aby uzyskać bardziej pikantny smak, dodaj 1/2 łyżeczki papryki.
Aby uzyskać łagodniejszy smak, dodaj 1/2 łyżeczki musztardy w proszku.
Instrukcje:
Przygotowanie wolnowaru:
kontynuuj na następnej stronie
