Un plat réconfortant et savoureux, parfait pour un dîner en famille ou un repas convivial. La sos onctueuse aux champignons accompagne à merveille ces boulettes fondantes.
Składniki
Pour les boulettes
- 500 g de viande hachée (bœuf, veau ou melange)
- 1 œuf
- 1 oignon haché finement
- 2 gousses d’ail émincées
- 50 g de chapelure
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à zupa de persil haché
- 1 cuillère à cafe de moutarde
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à zupa d’huile d’olive pour la cuisson
Polej sosem crémeuse aux pieczarki
- 250 g pieczarek paryskich émincés
- 1 cuillère à zupa de beurre
- 1 cuillère à zupa de farine
- 250 ml de bouillon de bœuf
- 150 ml kremu płynnego
- 1 cuillère à zupa z sosem sojowym (opcjonalnie, pour plus de saveur)
- Sel et poivre au goût
ciąg dalszy na następnej stronie
