Mamy najlepszą zapiekankę z mielonej wołowiny, którą pokocha Twoja rodzina! Ta serowa zapiekanka z mielonej wołowiny z ziemniakami była u nas zarówno dodatkiem wielkanocnym, jak i daniem na brunch. Spróbuj i przekonaj się, o co tyle szumu!
Składniki
- 1 funt pokruszonej mielonej wołowiny
- 1 żółta cebula, pokrojona w kostkę
- 3 do 4 funtów ziemniaków, obranych i pokrojonych w plasterki
- 8 uncji lub więcej startego sera Cheddar
- 1 puszka mieszanki do zupy serowej Cheddar
- 12 uncji mleka odparowanego lub pełnego
- ½ szklanki mleka
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
Jak zrobić
- Rozgrzej piekarnik do 350*
- Spryskaj naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 nieprzywierającym sprayem do pieczenia
- Na dużej patelni dodaj cebulę i mieloną wołowinę i smaż, aż mięso będzie gotowe
- Pokrój ziemniaki na plasterki o grubości około ¼ cala
- Na dno naczynia do pieczenia połóż jedną warstwę ziemniaków
- Posyp solą i pieprzem
- Nałóż około ⅓ mieszanki mięsnej i równomiernie rozprowadź na ziemniakach
- Posyp ⅓ startego sera
- Powtórz to jeszcze dwa razy w warstwach
- Ostatnią warstwę powinien stanowić pozostały ser
- W misce wymieszaj mieszankę do zupy serowej Cheddar, mleko i mleko odparowane, ewentualnie dodaj sól i pieprz.
- Wlać mieszankę zupy na wierzch mieszanki ziemniaków i wołowiny
- Przykryj blachę do pieczenia szczelnie folią aluminiową i wstaw do piekarnika.
- Piec przez godzinę
- Zdejmij folię i piecz przez kolejne 15 minut, aby uzyskać złocistą skórkę sera.
- Jeśli ziemniaki są grubsze, danie trzeba będzie piec dłużej
Cieszyć się
