Szukasz prostego, sycącego posiłku, który przyniesie Ci komfort i satysfakcję? Zapiekanka Hobo to klasyczne, niedrogie danie, które łączy w sobie aromatyczną mieloną wołowinę, delikatną zieloną fasolkę i chrupiące ziemniaczane paluszki, a wszystko to polane roztopionym serem cheddar. Ten przepis idealnie sprawdzi się w zabiegane wieczory w tygodniu, kiedy potrzebujesz szybkiego i pysznego obiadu, który pokocha cała rodzina. Dzięki minimalnemu przygotowaniu i prostym składnikom, zapiekanka Hobo to idealna opcja dla tych, którzy lubią tradycyjne, domowe smaki z nowoczesnym akcentem. Zanurz się w tej łatwej w przygotowaniu zapiekance i delektuj się posiłkiem, który jest równie pożywny, co smaczny!
Składniki:
– 6 średnich ziemniaków, pokrojonych w cienkie plasterki
– 1 funt mielonej wołowiny
– 1 cebula, posiekana
– 2 szklanki startego sera cheddar
– 1 puszka (10,5 uncji) kremu z grzybów
– Jedna puszka (10,5 uncji) kremu z kurczaka
– 1 szklanka mleka
– Sól i pieprz do smaku
– 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
– 1/2 łyżeczki papryki
– 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– 1 szklanka bułki tartej (opcjonalnie, do posypania)
– Dwie łyżki roztopionego masła (opcjonalnie posypka)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik:
– Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).
2. Przygotuj mieloną wołowinę:
– Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
– Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż się zeszkli.
Po dodaniu, smaż mielone mięso, aż się zrumieni. Dodaj paprykę, czosnek w proszku, sól i pieprz do smaku. W razie potrzeby odsącz nadmiar tłuszczu.
3. Układanie warstw składników:
– W dużym naczyniu żaroodpornym ułóż na dnie połowę pokrojonych ziemniaków.
– Przykryj ziemniaki połową ugotowanej mielonej wołowiny.
– Posyp wierzch naczynia żaroodpornego posmarowaną masłem bułką tartą.
– Powtórz czynność, układając kolejną warstwę ziemniaków, wołowiny i sera.
4. Przygotuj sos:
– W średniej misce wymieszaj krem z grzybów, krem z kurczaka i mleko. Mieszaj do dokładnego połączenia.
– Równomiernie rozprowadź mieszankę zupy na warstwach w naczyniu żaroodpornym.
5. Opcjonalny dodatek:
– Jeśli używasz bułki tartej, wymieszaj ją z roztopionym masłem w małej misce.
– Posyp wierzch naczynia żaroodpornego posmarowaną masłem bułką tartą.
6. Pieczenie:
– Przykryj naczynie żaroodporne folią aluminiową i piecz w nagrzanym piekarniku przez 1 godzinę.
– Po upływie 1 godziny zdejmij folię i piecz przez kolejne 15–20 minut, lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie, a wierzch nabierze złocistego koloru.
7. Podawanie:
– Przed podaniem odstaw potrawę na kilka minut do ostygnięcia. Smacznego!
Wskazówki:
– Możesz dodać warzywa, takie jak papryka, marchewka lub groszek, aby uzyskać więcej składników odżywczych i smaku.
– Aby uzyskać ostrzejszą wersję, dodaj do mielonej wołowiny posiekaną papryczkę jalapeño lub szczyptę pieprzu cayenne.
– Resztki możesz przechowywać w lodówce do trzech dni, jeśli umieścisz je w szczelnym pojemniku.
Smacznego i pysznego dania Hobo Potato Casserole!
