Mieszanka z kurczakiem powinna być dobrze wymieszana. W dużej misce połącz pokrojonego kurczaka, musztardę Dijon, jajko, bułkę tartą, tymianek, cebulę w proszku, czosnek w proszku, sól i pieprz.
Przygotuj placki. Uformuj z kurczaka małe kotleciki.
Rozgrzej olej na patelni, doprowadzając ją do średniego ciepła.
Smaż pączki na oleju. Smaż przez trzy do czterech minut z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
Podawaj i delektuj się. Polej pączki wybranym sosem.
