3. Placez les cercles de pâte dans les moules et piquez-les avec une fourchette.
4. Faites cuire à blanc pendant 15 minutes. Laissez refroidir.
5. Pendant ce temps, préparez la crème pâtissière. Faites chauffer 500 ml de lait avec une gousse de vanille fendue.
6. Dans un bol, fouettez 4 jaunes d’oeufs avec 100 g de sucre et 40 g de maïzena jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
7. Versez le lait chaud sur le mélange, remettez dans la casserole et faites cuire jusqu’à ce que la crème épaississe. Laissez refroidir.
8. Une fois la pâte et la crème refroidies, garnissez chaque tartelette de crème pâtissière.
9. Faites fondre le chocolat noir et nappez le dessus de chaque tartelette.
10. Décorez avec des amandes effilées et des fruits rouges pour une touche festive.
Nutritional Information:
Chaque tartelette contient environ 250 calories, 4 g de protéines, 12 g de graisses.
Time: Preparation time: 30 minutes | Cooking time: 15 minutes
