1. Ugotuj spaghetti:
• Zagotuj duży garnek osolonej wody i ugotuj spaghetti al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
2. Przygotuj sos:
• Na dużej patelni lub rondlu rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na średnim ogniu.
• Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i czerwoną paprykę i smaż, aż zmiękną.
• Dodaj czosnek i smaż przez 1 do 2 minut, aż będzie aromatyczny.
3. Ugotuj mieloną wołowinę:
• Dodaj mieloną wołowinę na patelnię i zrumień ją. Rozdrobnij ją szpatułką w trakcie smażenia.
• Odcedź nadmiar tłuszczu.
4. Dodaj pomidory i przyprawy:
• Dodaj posiekane pomidory lub sos pomidorowy, koncentrat pomidorowy i bulion wołowy (jeśli używasz) na patelnię.
• Wymieszaj oregano, bazylię, sól i pieprz.
• Gotuj sos na wolnym ogniu przez 10 do 15 minut, pozwalając smakom się wymieszać.
5. Wymieszaj spaghetti z sosem:
• Dodaj ugotowane spaghetti na patelnię i wymieszaj, aby dobrze pokryło się sosem.
6. Podawanie: • Opcjonalnie posyp startym parmezanem. Podawaj na ciepło i smacznego!
