Składniki:
1 szklanka mleka 1 szklanka mąki 1 jajko 1 łyżka cukru 1 łyżka oleju Esencja waniliowa Szczypta soli Sposób przygotowania: Wlać mleko, jajko, proszek waniliowy, 1 łyżkę cukru i 1 łyżkę oleju do miski i dobrze wymieszać. Przesiać mąkę i szczyptę soli do innej miski. Ostrożnie przesiać, aby uniknąć grudek. Wlać wcześniej przygotowaną mieszankę do przesianej mąki i dobrze wymieszać, aż masa będzie gładka i płynna. Odstawić ciasto na 30 minut, aby mąka mogła w pełni nawodnić się. Nasmarować patelnię nieprzywierającą olejem i rozgrzać na średnim ogniu. Wlać niewielką ilość ciasta na patelnię, przykrywając dno cienką warstwą. Gdy spód naleśnika będzie łatwo odchodził, odwrócić go, aby zrumienić drugą stronę. Powtarzać proces, aż całe ciasto zostanie wykorzystane. Na koniec napełnić naleśniki dulce de leche, dżemem, kremem czekoladowym, bitą śmietaną lub czymkolwiek innym, co lubisz.
