Przepis na krem ​​cytrynowy: domowy deser w 5 minut

Przygotuj mieszankę mleczną:
W średnim rondlu połącz mleko, skórkę z cytryny i cukier waniliowy.
Podgrzewaj mieszankę na średnim ogniu, aż zacznie wrzeć. Następnie zdejmij z ognia.
Połącz żółtka i cukier:
W osobnej misce ubij żółtka i cukier, aż masa będzie lekka i kremowa.
Dodaj mąkę kukurydzianą:
Przesiej mąkę kukurydzianą do mieszanki żółtek i mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Zmiksuj mieszanki:
Stopniowo wlewaj gorącą mieszankę mleczną do mieszanki żółtek, ciągle mieszając, aby zapobiec zbijaniu się jajek.
Gotuj do zgęstnienia:
Przełóż połączoną mieszankę z powrotem do rondla i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż mieszanina zgęstnieje i będzie oblepiać tył łyżki. Powinno to zająć około 5 do 7 minut.

ciąg dalszy na następnej stronie