Przygotowanie
Najpierw przytnij bakłażana, pokrój go w cienkie plasterki, usmaż z obu stron na patelni grillowej na małym ogniu, po każdym użyciu dopraw solą i odłóż grillowane plastry bakłażana na bok.
Teraz posiekaj liście bazylii w małej misce, dodaj pokrojoną w kostkę fetę, posiekane suszone pomidory w oliwie i odrobinę oliwy z oliwek extra virgin i dobrze wymieszaj łyżką.
Na koniec przełóż grillowane plastry bakłażana do okrągłego szklanego naczynia do pieczenia, skrop odrobiną oliwy z oliwek extra virgin, dopraw mieszanką liści bazylii, fetą i pomidorami w oliwie, wymieszaj i podawaj.
Odnośniki
Często zadawane pytania
Jakie są składniki grillowanego bakłażana z fetą, pomidorami w oliwie i bazylią?
Składniki to: 1 duży bakłażan, 70 g pokrojonej w kostkę fety, 5 świeżych liści bazylii, 2 posiekane suszone pomidory w oliwie, oliwa z oliwek extra virgin i sól.
Ile czasu zajmuje przygotowanie i pieczenie grillowanego bakłażana z fetą, marynowanymi pomidorami i bazylią?
Czas przygotowania wynosi 15 minut, a czas pieczenia 20 minut. Całkowity czas: 35 minut.
Jak przygotować grillowanego bakłażana z fetą, marynowanymi pomidorami i bazylią?
Po pokrojeniu i ugrillowaniu bakłażana, posiekaj listki bazylii i wymieszaj je z fetą i pomidorami. Na koniec dopraw bakłażana dressingiem i podawaj.
