Przygotowanie kurczaka: Obficie dopraw piersi kurczaka solą, suszonym mielonym czosnkiem, przyprawą do kurczaka i papryką.
Zrumień kurczaka: Rozgrzej niewielką ilość oleju roślinnego na dużej patelni na średnim ogniu. Gdy się rozgrzeje, dodaj piersi kurczaka i smaż na złoty kolor z każdej strony. Powinno to zająć około 5 do 7 minut z każdej strony.
Trio jajeczne: W osobnej misce ubij trzepaczką 5 jajek, śmietanę i szczyptę soli.
Pomidor: Gdy będzie złocistobrązowy, wyjmij go z patelni i odstaw na bok. Dodaj posiekaną cebulę na patelnię i smaż, aż zmięknie, około 3 minut. Następnie dodaj rozgniecione pomidory i smaż przez kolejne 2 minuty, aż puszczą sok.
Wielkie danie: Przełóż zrumienione piersi kurczaka z powrotem na patelnię z pomidorami i cebulą. Równomiernie polej kurczaka i warzywa mieszanką jajeczną.
Nirvana serowa: Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F). Posyp posiekaną mozzarellą.
Zabawa kulinarna: Piecz danie w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut. Dzięki temu jajka się zetną, a ser pięknie się roztopi i nabierze złotego koloru.
Podawaj i delektuj się: Wyjmij danie z piekarnika i pozwól mu lekko ostygnąć przed podaniem. To danie inspirowane kurczakiem jest idealne samo w sobie lub podawane z ryżem, pieczonymi warzywami lub prostą sałatką.
Porzuć więc skomplikowane przepisy i spróbuj tego dania z kurczaka. Łatwość przygotowania i eksplozja smaku z pewnością sprawią, że stanie się ono nowym ulubionym daniem w Twojej kuchni!
