Wskazówki
W dużej misce ubij serek śmietankowy na gładką i kremową masę.
Dodaj cukier puder i ekstrakt waniliowy i mieszaj do połączenia.
Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę, aż masa będzie gładka i puszysta.
W osobnej misce połącz wszystkie owoce.
Ostrożnie wmieszaj mieszankę owoców do masy serkowej, aż owoce będą równomiernie pokryte.
Przykryj i schłódź w lodówce przez co najmniej godzinę przed podaniem, aby smaki się połączyły.
Wariacje i wskazówki
Aby nadać jej tropikalny charakter, dodaj do mieszanki owoców wiórki kokosowe i posiekane mango. Jeśli lubisz orzechy, garść posiekanych orzechów pekan lub włoskich doda jej chrupkości. Aby uzyskać lżejszą wersję, możesz zastąpić serek śmietankowy jogurtem greckim, który nada mu kremową konsystencję z nutą kwaskowatości. Jeśli lubisz odrobinę pikanterii, dodaj łyżeczkę soku z cytryny lub limonki do mieszanki serka śmietankowego, aby nadać jej wyrazistego smaku.
