Sposób przygotowania:
Przygotuj farsz:
W misce połącz mieloną wołowinę z jajkiem, oregano, suszonymi pomidorami, czosnkiem i pietruszką. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszaj rękoma do uzyskania gładkiej konsystencji.
Formowanie klopsików:
Weź porcje ciasta i uformuj z nich kulki lub pulpeciki. Jeśli chcesz, możesz dodać kawałek sera do środka, aby uzyskać lepką niespodziankę.
Smażenie
Smaż pulpeciki na patelni z odrobiną oleju, aż do uzyskania złotego koloru, lub piecz je w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25–30 minut, przewracając je w połowie pieczenia.
Podawać
wyśmienicie ze świeżą sałatką lub grillowanymi warzywami.
