Wymieszaj płynne i suche składniki, wlewając je do drugiej. Uważaj, żeby nie mieszać za długo; mieszaj, aż składniki się połączą. Dodaj kawałki czekolady i delikatnie wymieszaj.
Po piąte, napełnij foremkę do muffinek.
Przygotuj foremkę do muffinek:
Napełnij każdą foremkę do muffinek ciastem do trzech czwartych wysokości za pomocą łyżki lub łyżki do lodów.
Pieczenie muffinek (krok 6): Pieczenie:
Gdy patyczek włożony w środek muffinki wyjdzie czysty lub z kilkoma wilgotnymi okruchami, piecz przez 18–20 minut w nagrzanym piekarniku.
Krok 7: Pozostawić do ostygnięcia przed podaniem:
Zanim przeniesiesz muffinki na kratkę, aby całkowicie ostygły, pozostaw je w foremce na około 5 minut.
Złóż zamówienie:
Te bogate w czekoladę muffinki są pyszne na ciepło lub na zimno. Idealnie smakują z gorącym napojem, takim jak mleko lub kawa.
Instrukcja przygotowania idealnych czekoladowych muffinek z najwyższej jakości kakao: Aby uzyskać bardziej dekadencki smak czekolady, użyj najwyższej jakości kakao w proszku.
Jeśli zabraknie Ci maślanki, możesz łatwo przygotować jej zamiennik, mieszając jedną szklankę mleka z jedną łyżką soku z cytryny lub octu. Odstaw na pięć minut przed użyciem.
Aby muffinki były miękkie i puszyste, nie mieszaj mieszanki zbyt długo; po prostu delikatnie wmieszaj wszystkie składniki.
Podsumowując
ciąg dalszy na następnej stronie
