Możesz je zetrzeć, pokroić w plasterki lub wycisnąć sok.
Jeśli wolisz łagodniejszy smak, gotuj buraki na parze przez 15 minut, ale surowe buraki mają więcej właściwości oczyszczających.
Przygotowanie napoju detoksykującego
W szklance wymieszaj wodę, sok z cytryny i oliwę z oliwek.
Dodaj startego buraka, posiekane jabłko i plasterek imbiru.
Opcjonalnie dodaj łyżeczkę nasion chia i odstaw na 10 minut, aż napęcznieją
.
Najlepiej pić go rano na czczo lub jako pierwszą przekąskę w ciągu dnia.
Buraki można również spożywać w sałatce z oliwą z oliwek i cytryną.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
✔Najlepiej wypić napój natychmiast po przygotowaniu, aby zachować witaminy i składniki odżywcze.
✔Jeśli chcesz go przechowywać, przechowuj go w lodówce w szczelnym pojemniku do 24 godzin.
✔Jeśli smak jest dla Ciebie zbyt intensywny, możesz dodać trochę miodu.
Warianty diety oczyszczającej
✔: Z marchewką: Dodaj startą marchewkę, aby uzyskać dodatkową dawkę beta-karotenu, który wspomaga wzrok.
✔Z kefirem: Aby wspomóc florę bakteryjną jelit, wymieszaj buraki z kefirem zamiast z wodą.
✔Z czosnkiem: Aby wzmocnić oczyszczanie wątroby, dodaj 1 ząbek czosnku.
✔W wersji sałatkowej: Zamiast pić napój, pokrój buraki, jabłko i imbir w cienkie plasterki i dopraw oliwą z oliwek i cytryną.
FAQ: Najczęściej zadawane pytania
1. Jak długo powinienem stosować tę dietę?
Idealnie powinno się ją stosować przez 7–14 dni, ale możliwe jest wprowadzenie jej na stałe do diety.
2. Czy mogę pić go codziennie?
TAK! Buraki są bardzo zdrowe, ale jeśli cierpisz na niskie ciśnienie krwi, ogranicz ich spożycie do 3-4 razy w tygodniu.
3. Czy ta dieta naprawdę pomaga na wzrok?
TAK! Buraki i cytryna są bogate w przeciwutleniacze, które wspomagają zdrowie oczu i zapobiegają zwyrodnieniu plamki żółtej.
4. Czy mogę zastąpić oliwę z oliwek innym tłuszczem?
Tak, możesz użyć oleju lnianego lub awokado, ale oliwa z oliwek jest najlepsza dla wsparcia wątroby.
5. Czy buraki nie są za słodkie dla diabetyków?
Buraki zawierają naturalne cukry, ale ich indeks glikemiczny jest niski, więc są bezpieczne w umiarkowanych ilościach.
