Instrukcje
1. Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F) i natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
2. W małej misce wymieszaj czarny pieprz, sól, suszoną musztardę, czosnek w proszku, suszoną pietruszkę, świeży tymianek i świeży rozmaryn.
3. Wymieszaj rozmrożone placki ziemniaczane z mieszanką przypraw, aż będą równomiernie pokryte.
4. Ułóż połowę doprawionych placków ziemniaczanych w przygotowanym naczyniu do pieczenia.
5. Posyp placki ziemniaczane jedną szklanką startego sera cheddar.
6. Powtórz z pozostałymi plackami ziemniaczanymi i posyp drugą szklanką sera cheddar.
7. W innej misce wymieszaj śmietanę kremówkę z mlekiem, a następnie wylej równomiernie na ułożone warstwowo ziemniaki i ser.
8. Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz w nagrzanym piekarniku przez 45 minut.
9. Zdejmij folię aluminiową i piecz przez kolejne 15 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złoty, a ziemniaki miękkie.
10. Przed podaniem odstaw potrawę na 10 minut, aby smaki się połączyły.
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać bardziej mięsistą wersję, spróbuj dodać między warstwami ugotowany, pokruszony boczek lub pokrojoną w kostkę szynkę. Jeśli masz wybredne dzieci, rozważ użycie łagodniejszego sera, takiego jak Monterey Jack lub mozzarella. Możesz również zamienić placki ziemniaczane na cienko pokrojone ziemniaki Yukon Gold lub Russet, aby uzyskać bardziej tradycyjną konsystencję. Aby uzyskać lżejszą wersję, użyj śmietany kremówki w proporcji pół na pół.
