Krok 1
Ziemniaki opłukać, włożyć do garnka zalać zimną wodą1 i gotować na wolnym ogniu przez około 40 minut.
Krok 2
W międzyczasie ugotuj cukinię na parze, przełóż ją do dużej miski i rozgnieć zębami widelca.2.
Krok 3
Po upływie czasu gotowania odcedź ziemniaki, obierz je, gdy są jeszcze gorące, i przeciśnij przez praskę do ziemniaków, zbierając puree bezpośrednio do miski z cukinią.3 Następnie delikatnie wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 4
Dodaj jajka4.
Krok 5
Następnie dodaj starty parmezan, posiekaną bazylię, sól i pieprz.5.
Krok 6
Dokładnie wymieszaj łyżką, a następnie dodaj ugotowaną szynkę i kostki provola.
Krok 7
Wyłóż przygotowane ciasto na arkusz papieru pergaminowego i uformuj pieczeń rękoma w klasyczny, cylindryczny kształt.7.
Krok 8
Umieść mięso mielone wraz z papierem do pieczenia w formie do ciasta śliwkowego8
Krok 9
Ciąg dalszy na następnej stronie
