Składniki:
2 cebule,
2 lub 3 buraki czerwone,
ocet,
sól do smaku,
1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
Przygotowanie:
Obrane buraki ugotuj w wodzie z odrobiną soli. Następnie pokrój je w drobną kostkę. Cebulę pokrój w drobną kostkę i dodaj do pokrojonych w kostkę buraków. Polej oliwą z oliwek i octem, a następnie dopraw solą do smaku. Możesz odstawić tę pyszną sałatkę na godzinę przed spożyciem.
Regularne spożywanie sałatki z buraków poprawi Twój wzrok i pomoże w oczyszczeniu wątroby i jelita grubego.
Warto jednak zaznaczyć, że zabarwienie moczu lub stolca występuje kilka godzin po spożyciu buraków. Zjawisko to jest całkowicie normalne i nie stanowi zagrożenia dla zdrowia, ponieważ barwniki zawarte w burakach są wchłaniane przez jelita, a nie rozkładane.
