Te kulki z masłem orzechowym bez pieczenia to idealna przekąska dla każdego, kto uwielbia bogate, orzechowe smaki z nutą słodyczy. Wykonane z zaledwie kilku prostych składników i bez konieczności pieczenia, idealnie zaspokoją ochotę na słodycze lub zrobią wrażenie na gościach na przyjęciach. Niezależnie od tego, czy nazywasz je kulkami energetycznymi, kulkami proteinowymi, czy truflami z masłem orzechowym, te małe pyszności są szybkie w przygotowaniu, można je modyfikować i są absolutnie uzależniające. Przygotujmy to cudo bez pieczenia!
Dlaczego pokochasz ten przepis
- Nie wymaga pieczenia: gotowe w kilka minut, przy minimalnym wysiłku.
- Pożywne i sycące: Pełne białka, zdrowych tłuszczów i naturalnej słodyczy.
- Możliwość dostosowania: Dodatki takie jak chipsy czekoladowe, płatki owsiane lub wiórki kokosowe pozwalają na dostosowanie smaku do własnych upodobań.
- Idealne na każdą okazję: Świetnie sprawdzą się jako przekąska, deser lub prezent przygotowany własnoręcznie.
Składniki, których będziesz potrzebować
- 1 szklanka kremowego masła orzechowego (lub masła migdałowego dla odmiany)
- 1/2 szklanki miodu lub syropu klonowego (w wersji wegańskiej)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1/2 szklanki zmielonego siemienia lnianego lub nasion chia (opcjonalnie, dla dodatkowych wartości odżywczych)
- 1/2 szklanki mini chipsów czekoladowych (lub posiekanej gorzkiej czekolady)
- Opcjonalnie: wiórki kokosowe, kruszone orzechy lub kakao w proszku do obtoczenia
Instrukcje krok po kroku
1. Wymieszaj składniki
- W dużej misce połącz masło orzechowe, miód (lub syrop klonowy) i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż masa będzie gładka i dobrze połączona.
- Dodaj płatki owsiane, siemię lniane (opcjonalnie) i kawałki czekolady. Mieszaj, aż ciasto będzie się łączyć i utrzymywać kształt po ściśnięciu.
2. Uformuj kulki
- Nabieraj porcje mieszanki wielkości łyżki stołowej i rękoma formuj z nich gładkie kulki.
- Opcjonalnie: Obtocz kulki w wiórkach kokosowych, kruszonych orzechach lub kakao, aby nadać im dodatkową konsystencję i smak.
3. Schłodź kulki
- Ułóż kulki z masłem orzechowym na blasze lub talerzu wyłożonym papierem do pieczenia.
- Schłodź je w lodówce przez co najmniej 30 minut, aby stwardniały. Aby uzyskać wyjątkowo twardą konsystencję, zamroź je na 15–20 minut.
4. Przechowuj i ciesz się
- Po schłodzeniu przełóż kulki z masłem orzechowym do szczelnego pojemnika.
- Przechowywać w lodówce maksymalnie 1 tydzień lub zamrozić w celu dłuższego przechowywania.
- Można je jeść prosto z lodówki lub w temperaturze pokojowej – w obu przypadkach są pyszne!
ciąg dalszy na następnej stronie
