Dżem truskawkowy robię tylko według tego przepisu, nie szukam innych – smak i zapach truskawek jest zachowany. I bez zagęszczacza jest gęsty.

Wlej wrzący dżem do wyparzonych słoików i szczelnie zamknij. Nie przykrywaj słoików grubą ściereczką, aby owoce się nie przegrzały i nie zaczęły wrzeć.

Oto prosty przepis, który stosuję od lat. Polecam każdemu, żeby spróbował i cieszył się aromatycznym dżemem truskawkowym przez cały rok!