Czym jest puszysty biały nalot na młodych marchewkach
Puszysty biały nalot na młodych marchewkach, często nazywany „rumieńcem marchwiowym” lub „białym rumieńcem”, można pomylić z pleśnią. W rzeczywistości jednak jest to oznaka wysychania marchwi. Marchewki zawierają dużo wody i gdy zaczynają tracić wilgoć, może rozwinąć się ten biały nalot.
Dlaczego tak się dzieje?
- Utrata wilgoci : W miarę starzenia się marchwi i utraty wody jej zewnętrzna warstwa może wyschnąć, co powoduje pojawienie się białego koloru.
- Bez pleśni : Ważne jest, aby pamiętać, że to nie pleśń, więc nie ma potrzeby wyrzucania marchewek.
Jak ożywić marchewki
ciąg dalszy na następnej stronie
