Czekoladowy placek to uwielbiany deser, który łączy bogaty, dekadencki smak czekolady z kojącą, ciastowatą konsystencją. Idealnie zaspokoi Twój apetyt na słodycze i zachwyci gości ciepłym, ciągnącym się środkiem i chrupiącą wierzchnią warstwą. Co najważniejsze, jest łatwy w przygotowaniu z prostych składników, które prawdopodobnie masz już w swojej spiżarni. Niezależnie od tego, czy podawany sam, czy z gałką lodów waniliowych, ten czekoladowy placek z pewnością stanie się ulubionym deserem w Twoim repertuarze. Oto szybki i prosty przepis, dzięki któremu będziesz mógł delektować się tym pysznym przysmakiem!
składniki:
Ciasto:
– 1 szklanka mąki pszennej
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 1/4 łyżeczki soli
– 3/4 szklanki cukru
– 2 łyżki kakao
– 1/2 szklanki mleka
– 1/3 szklanki roztopionego masła
– 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Polewa:
– 1/2 szklanki cukru
– 1/2 szklanki brązowego cukru
– 4 łyżki kakao w proszku
– 1 1/2 szklanki wrzątku
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
2. Przygotuj ciasto: Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier i kakao. Dodaj mleko, masło i wanilię. Wlej do formy o wymiarach 23×23 cm.
3. Dodaj posypkę: Wymieszaj cukier, cukier brązowy i kakao. Posyp ciasto.
4. Dodaj wodę: Zalej wrzątkiem. Nie mieszaj.
5. Pieczenie: Piecz przez 35–40 minut. Podawaj na ciepło z lodami lub bitą śmietaną, jeśli wolisz.
