Sposób przygotowania
1. W misce połącz pokruszone herbatniki graham, cukier granulowany i roztopione masło. Wciśnij mieszankę na dno formy o średnicy 9 cali, aby utworzyć spód. Schłodź w lodówce podczas przygotowywania nadzienia.
2. W dużej misce ubij miękki serek śmietankowy na gładką i kremową masę. Stopniowo dodawaj cukier puder, mieszając do połączenia.
3. Dodaj sok z cytryny, skórkę z cytryny i ekstrakt waniliowy do mieszanki serka śmietankowego, ubijając do uzyskania gładkiej masy.
4. W oddzielnej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywną pianę. Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do mieszanki serka śmietankowego, aż do całkowitego połączenia.
5. Wylej nadzienie na ostudzony spód, równomiernie je rozprowadzając. Przykryj i odstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc, aby stężało.
6. Przed podaniem wyjmij sernik z formy i udekoruj dodatkową skórką z cytryny lub świeżymi jagodami, jeśli chcesz.
ciąg dalszy na następnej stronie
