Zapomniany przepis z lat 50. z kawiarni! Tak gotowała moja babcia.
Zastanawiasz się, jak zrobić pyszne klopsiki? Odpowiedź na to pytanie dały już kelnerki z radzieckich stołówek. To one przygotowały odpowiednie ciasto, które stało się kluczem do idealnych klopsików. Inne gospodynie domowe mogą skorzystać z tej samej metody; wystarczy postępować zgodnie z instrukcją.
Składniki na klopsiki:
Bułka tarta – 200 g;
Ryż – 200 g;
Woda – 250 ml;
Masło – 20 g;
Mięso mielone – 500 g;
Olej roślinny – 50 ml;
Cebula – 1 szt.;
Jajko – 1 szt.;
Czosnek – 3 ząbki;
Pieprz mielony – 0,5 łyżeczki;
Sól – 0,5 łyżeczki;
Wrzątek – 600 ml.
Przygotowanie klopsików:
Zobacz więcej na następnej stronie
