1. Omlet nadziewany mięsem i mozzarellą
Składniki: 2 jajka, 2 pomidory, pół cebuli, 200 g ugotowanego mielonego mięsa, pietruszka, przyprawy i 2 tortille.
Przygotowanie: Roztrzepać jajka, wymieszać je z mięsem i przyprawami. Naprzemiennie układać warstwy tortilli, nadzienia i mozzarelli i piec w temperaturze 200°C przez 15 minut.
Wskazówka: Dodać świeże liście szpinaku dla dodatkowej zawartości błonnika.
2. Omlet z serem i dymką
Składniki: 3 jajka, starta mozzarella, dymka, sól i pieprz.
Przygotowanie: Wymieszać składniki, smażyć na patelni z tortillą przez 3 do 5 minut.
Odwrócić i smażyć przez kolejne 2 minuty.
ciąg dalszy na następnej stronie
