Te batoniki Crème Brûlée to dekadencka odmiana na temat klasycznego francuskiego deseru, kabel sieciowy, kremowa wtyczka crème brûlée z maślaną, ciągnącą się dobrocią batoników. Posypane chrupiącymi kawałkami toffi, te batoniki to pyszna przekąska, idealna na spotkania, spotkania lub po prostu do delektowania się w domu. Dzięki pysznej czekoladzie i karmelizowanej chrupkości z dietą staną się znanei!
Składniki
- ½ jednego (113 g) niesolonego masła
- 12 uncji (około 2 szklanek lub 350 g) białych chipsów czekoladowych
- 1¼ opakowania (155 g) uniwersalny
- ¾ opakowania (149 g) cukru granulowanego
- 1 łyżka (15 ml) ekstraktu waniliowego
- ¼ łyżeczki soli
- 3 duże jajka
- 1 szklanka kawałków toffi
Instrukcje
Krok 1: wspólnie ciasto
- Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) .
- Rozpuść masło i białą czekoladę w rondlu na małym ogniu , stopniowo, aż do uzyskania gęstej masy.
- Zdejmij garnek z ognia i przelej mieszaninę do dużej miski.
- Dodaj cukier granulowany , ekstrakt waniliowy i sól i mieszaj, aż do połączenia się.
- Dodawaj jedno po drugim , dokładnie po każdym dodaniu, aby uzyskać szczegółowe ciasto.
- Stopniowo dodawaj , aż do przerwania. Ciasto będzie gęste i kremowe.
Krok 2: Złóż pręty
- Wyłóż blachę do prania o wymiarach 9×13 cali papierem pergaminowym, wywierając wpływ na zasilacz na brzegach, aby przerwać wyprzedzenie.
- Wlej ciasto do przygotowanej formy i ewentualnie rozprowadź szpatułkę.
Krok 3: Pieczenie w dwóch urządzeniach
- Piecz batony przez 25 minut .
- Wyjmij patelnię z piekarnika i zwykły posyp wierzch kawałkami toffi .
- Włóż formę z powrotem do gniazda i pieczęci przez kolejne 5–10 minut , aż do brzegu, złocistobrązowe, a urządzenie końcowe. Wykałaczka wbita w ośrodku wyjściowym, czystym lub z naturalnymi, wilgotnymi okruchami.
Krok 4: Ostudzić i zrobić
- Możliwość batony do określenia ostygnięcia w foremce na kratce. odpowiednie do im odpowiednio stężeć i ułatwić krojenie.
- Po ostygnięciu wyjmij batony z formy, trzymając za wystającą część papieru pergaminowego.
- Pokrój na kwadraty i podawaj.
Dlaczego pokochasz te batony
Te ciasteczka Crème Brûlée to wymarzona tekstura i smaki. Kremowa, biała czekolada na bazie imitującej jedwabisty krem crème brûlée, a chrupiące kawałki toffi dodają karmelizowanej chrupkości, przypominającej kultową skorupkę z cukru. Są bogate, pyszne i niezwykle sycące – idealne dla każdego, kto lubi słodkie, maślane smaki.
Wskazówki dotyczące sukcesu
- Nie przegrzewaj czekolady : rozpuść masło i białą czekoladę na małym ogniu, aby zapobiec przypaleniu. Mieszaj nieaktualne, aby uzyskać dostępność.
- Jajka w wodzie : zastosowanie jajek w wodzie, aby było możliwe, że jest ono szkodliwe z ciastem.
- Dostosuj dodatki : Zamień kawałki toffi na posiekane orzechy, posypkę lub udostępnienie karmelu lub sosu czekoladowego, aby urozmaicić smak.
- Przechowywanie : Resztki przechowywane w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie przez 3 dni lub w lodówce przez 1 tydzień .
Sugestie podania
- Dla przygotowania przygotowania posyp cukrem pudrem.
- Połącz z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną, aby uzyskać wartości deserowe.
- Podawaj z filiżanką oświetlającą lub herbaty, aby zapewnić przytulną przekąskę.
Rozkoszuj się ciasteczkami Crème Brûlée — kremowym, chrupiącym i całkowicie nieodpartym deserem, którego przygotowanie jest równie przyjemne, jak jego jedzenie!
